Madras

Le Madras a un profil de saveur tart, fruity, refreshing, sweet. Un highball rafraîchissant à base de vodka qui combine l'acidité vive du jus de cranberry avec la douceur tropicale du jus d'orange. Ce cocktail rose vibrant est simple, accessible et parfait pour toute occasion.

Un Madras nécessite 4 ingrédients : Vodka, Jus de Canneberge, Jus d'orange, Glace.

Un Madras prend environ 3 minutes à préparer et est considéré de difficulté easy.

Un Madras est traditionnellement servi dans un highball, garni de Rondelle d'orange et cranberries fraîches.

Oui, vous pouvez préparer une version mocktail du Madras en remplaçant les spiritueux par des alternatives sans alcool comme le seedlip, des distillats sans alcool ou des sirops et jus aromatisés qui imitent le profil de saveur original.

Le Madras est apparu pendant la renaissance des cocktails des années 1980, bien que ses origines exactes soient quelque peu disputées. Certains attribuent sa création aux barmen de Cape Cod, Massachusetts, qui expérimentaient avec le populaire Cape Codder (vodka et jus de cranberry) en ajoutant du jus d'orange pour la complexité. Le nom 'Madras' fut choisi pour refléter les couleurs vibrantes de la boisson, rappelant le tissu madras traditionnel à carreaux qui trouve son origine dans la ville indienne du même nom. Le cocktail gagna en popularité alors que la vodka devenait l'alcool de choix de l'Amérique et que le jus de cranberry évoluait d'une boisson santé de niche vers un mélangeur grand public. Durant la fin du 20ème siècle, le Madras trouva sa place aux côtés d'autres cocktails simples aux fruits comme le Sea Breeze et Bay Breeze, devenant un incontournable des bars de plage et des établissements de restauration décontractée. Son attrait durable réside dans son accessibilité – utilisant des ingrédients communs que la plupart des bars ont en stock et ne nécessitant aucune technique spéciale ou composant exotique.