Whisky🧊 Style GlacéMoyenRecette Générée par IA

Revolver Batch

Name: Revolver Batch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Whiskey
Ingredients: 48 oz Whiskey Bourbon; 24 oz Liqueur de café; 3 oz Orange Bitters; 16 oz simple syrup (1:1); 24 oz Jus d'orange frais; 13 oz water

Un cocktail glacé sophistiqué alliant whiskey bourbon avec liqueur de café et bitters à l'orange. Cette version batch transforme le cocktail classique remué en une boisson glacée douce et savoureuse parfaite pour recevoir.

Rendement: 1 Gallon (128 oz)

~12 Portions

🧊 Métriques de Lot Glacé

Vérifier avec un réfractomètre →

0Échelle Brix25

13.2

Gèle Solide

Attention

Idéal

Ne Gèlera Pas

Good — will freeze properly

Brix: 13.2

ABV Est.: 21.4%

L'alcool affectera la température de congélation. Plus il y a d'alcool dans la recette, plus il faudra de temps pour congeler et le résultat final peut changer. Pré-refroidissez toujours le lot à l'avance.

Ceci est une estimation. Vérifiez toujours avec un réfractomètre avant de verser dans votre machine.

📝 Ingrédients

Unit system:

Batch size:

Custom:

Current batch: 1 gal

Rend environ: 1 gal

👨‍🍳 Instructions

1
Dans un grand récipient de mélange, combiner le whiskey bourbon et la liqueur de café
2
Ajouter les bitters à l'orange et le sirop simple, en remuant bien pour intégrer
3
Verser le jus d'orange frais et mélanger soigneusement
4
Ajouter l'eau graduellement en remuant pour obtenir la consistance appropriée
5
Goûter et ajuster la douceur si nécessaire
6
Transférer dans le réservoir de la machine à boissons glacées
7
Laisser le mélange refroidir complètement avant de servir

💡 Notes de Lot

Cette recette adapte le Revolver classique en ajoutant du jus d'orange et un édulcorant supplémentaire pour obtenir la consistance glacée appropriée. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. La liqueur de café apporte à la fois douceur et complexité pour équilibrer le bourbon.

Profil de Saveur

CaféAgrumesDouxSophistiqué

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