Purple Rain Batch
Un cocktail glacé violet vibrant combinant vodka, blue curaçao, et jus de canneberge avec une touche d'ananas. Ce batch populaire crée une belle teinte violette parfaite pour les fêtes et célébrations.
🧊 Métriques de Lot Glacé
Vérifier avec un réfractomètre →L'alcool affectera la température de congélation. Plus il y a d'alcool dans la recette, plus il faudra de temps pour congeler et le résultat final peut changer. Pré-refroidissez toujours le lot à l'avance.
Ceci est une estimation. Vérifiez toujours avec un réfractomètre avant de verser dans votre machine.
📝 Ingrédients
Current batch: 1 gal
Rend environ: 1 gal
- 2 tassesBlue CuraçaoAcheter
- 1.3 qtJus de CannebergeAcheter
- 3 tassesJus d'ananasAcheter
- 1.5 tassesSirop de sucreAcheter
👨🍳 Instructions
- 1
Dans un grand récipient de mélange, combiner d'abord la vodka et le blue curaçao
- 2
Ajouter le jus de canneberge et le jus d'ananas, en remuant pour mélanger les couleurs
- 3
Incorporer le sirop simple et le jus de citron vert frais
- 4
Remuer soigneusement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés et que le mélange ait une couleur violette uniforme
- 5
Goûter et ajuster la douceur avec du sirop simple supplémentaire si nécessaire
- 6
Transférer dans le réservoir de la machine à boissons glacées
- 7
Refroidir le mélange au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant utilisation dans la machine
💡 Notes de Lot
La canneberge et le blue curaçao créeront la couleur violette signature. Mélanger les ingrédients soigneusement pour assurer une distribution uniforme de la couleur. Ce batch peut être préparé jusqu'à 24 heures à l'avance et conservé au réfrigérateur.
Profil de Saveur
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