Everything But The Bartender Batch
Un cocktail glacé qui plaît à tous, combinant plusieurs spiritueux et des saveurs tropicales pour créer la boisson de fête ultime. Cette approche 'tout-en-un' crée un cocktail équilibré et fruité qui a le goût des vacances dans un verre.
🧊 Métriques de Lot Glacé
Vérifier avec un réfractomètre →L'alcool affectera la température de congélation. Plus il y a d'alcool dans la recette, plus il faudra de temps pour congeler et le résultat final peut changer. Pré-refroidissez toujours le lot à l'avance.
Ceci est une estimation. Vérifiez toujours avec un réfractomètre avant de verser dans votre machine.
📝 Ingrédients
Current batch: 1 gal
Rend environ: 1 gal
- 1.5 tassesRhum blancAcheter
- 1 tasseTequila silverAcheter
- 1 tasseTriple SecAcheter
- 2 tassesJus d'orangeAcheter
- 1.5 tassesJus de CannebergeAcheter
- 1 tasseJus de Lime FraisAcheter
- 1.5 tassesSirop de sucreAcheter
👨🍳 Instructions
- 1
Dans un grand récipient de préparation en lot, combiner tous les spiritueux : rhum blanc, vodka, tequila, triple sec, et rhum à la noix de coco
- 2
Ajouter tous les jus de fruits : jus d'ananas, jus d'orange, jus de canneberge, et jus de lime frais
- 3
Incorporer le sirop simple jusqu'à ce qu'il soit entièrement mélangé
- 4
Mélanger soigneusement et goûter pour vérifier l'équilibre, ajuster la douceur si nécessaire
- 5
Refroidir complètement le mélange avant de l'ajouter à la machine à boissons glacées
- 6
Conserver couvert au réfrigérateur jusqu'à 3 jours avant de servir
💡 Notes de Lot
Cette recette crée un punch tropical équilibré avec plusieurs spiritueux. La forte teneur en jus et l'ajout de sirop simple garantissent des niveaux de Brix appropriés pour le service glacé. Le mélange peut être préparé 24 heures à l'avance pour une meilleure intégration des saveurs.
Profil de Saveur
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