Champagne Garden Punch Batch
Un punch glacé élégant qui combine l'effervescence du champagne avec des saveurs de fruits frais et des notes botaniques. Parfait pour les garden parties et les célébrations spéciales avec une touche sophistiquée.
🧊 Métriques de Lot Glacé
Vérifier avec un réfractomètre →Ceci est une estimation. Vérifiez toujours avec un réfractomètre avant de verser dans votre machine.
📝 Ingrédients
Current batch: 1 gal
Rend environ: 1 gal
- 3 tassesWhite grape juiceAcheter
- 1.5 tassesJus de Citron FraisAcheter
- 2 tassesSirop de sucreAcheter
- 1 tasseFresh cucumber juiceAcheter
👨🍳 Instructions
- 1
Refroidir soigneusement tous les ingrédients avant de mélanger
- 2
Dans un grand récipient de mélange, combiner la liqueur de fleur de sureau, le jus de raisin blanc et le sirop simple
- 3
Ajouter le jus de citron frais et le jus de concombre, en fouettant pour combiner
- 4
Ajouter lentement le champagne ou le prosecco pour préserver un peu de carbonatation
- 5
Ajouter de l'eau pour atteindre la consistance appropriée et le niveau Brix
- 6
Goûter et ajuster la douceur si nécessaire
- 7
Transférer dans la machine à boissons glacées et traiter selon les instructions du fabricant
💡 Notes de Lot
Meilleur préparé frais le jour du service. Garder tous les ingrédients bien refroidis. Le champagne perdra une partie de sa carbonatation lors du processus de congélation mais fournira toujours une saveur merveilleuse. Peut être préparé 4 heures à l'avance et conservé au réfrigérateur avant congélation.
Profil de Saveur
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