Black Widow Batch
Un cocktail glacé dangereusement onctueux combinant rhum brun et liqueur de mûre avec du jus de citron vert acidulé. Cette boisson dramatique aux tons noirs est parfaite pour les fêtes d'Halloween ou tout rassemblement où vous voulez ajouter du mystère au menu.
🧊 Métriques de Lot Glacé
Vérifier avec un réfractomètre →L'alcool affectera la température de congélation. Plus il y a d'alcool dans la recette, plus il faudra de temps pour congeler et le résultat final peut changer. Pré-refroidissez toujours le lot à l'avance.
Ceci est une estimation. Vérifiez toujours avec un réfractomètre avant de verser dans votre machine.
📝 Ingrédients
Current batch: 1 gal
Rend environ: 1 gal
- 2.5 tassesJus de Lime FraisAcheter
- 2 tassesSimple syrup (1:1)Acheter
👨🍳 Instructions
- 1
Dans un grand récipient à mélanger, combinez le rhum brun et la liqueur de mûre
- 2
Ajoutez le jus de citron vert frais et le sirop simple, en remuant pour combiner
- 3
Ajoutez graduellement le colorant alimentaire noir jusqu'à obtenir la couleur sombre désirée
- 4
Ajoutez de l'eau pour atteindre la consistance appropriée et le niveau Brix
- 5
Remuez soigneusement et goûtez pour l'équilibre
- 6
Réfrigérez le mélange au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant d'ajouter à la machine à boissons glacées
💡 Notes de Lot
La liqueur de mûre fournit une couleur sombre naturelle, mais le colorant alimentaire rehausse l'apparence noire dramatique. Conservez couvert au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Remuez avant chaque utilisation car les ingrédients peuvent se séparer.
Profil de Saveur
Equipment Disclaimer
MixologyRecipe.com provides estimated Brix values, ABV estimates, and batch recipes for informational and entertainment purposes only. These estimates are approximations based on standard ingredient profiles and may not reflect the actual sugar content, alcohol content, density, or chemical composition of your specific ingredients, brands, or preparation methods.
MixologyRecipe.com strongly recommends verifying Brix levels with a properly calibrated refractometer before adding any mixture to a frozen drink machine, beverage dispenser, or similar equipment. Failure to verify Brix and alcohol levels may result in equipment malfunction, damage, or failure.
MixologyRecipe.com, its owners, operators, contributors, and affiliates are not responsible for any damage to equipment — including but not limited to commercial frozen drink machines, countertop frozen beverage makers, blenders, dispensers, or any other appliance — arising from the use of recipes, Brix estimates, ABV estimates, batch scaling calculations, or any other guidance provided on this website.
MixologyRecipe.com is not responsible for any personal injury, property damage, or financial loss resulting from the preparation, storage, or service of batched cocktails or frozen beverages based on content from this site.
Users are solely responsible for following their equipment manufacturer's operating guidelines, including but not limited to recommended Brix ranges, maximum alcohol content, cleaning procedures, and capacity limits.
Drink responsibly. Cocktail recipes on this site contain alcohol. You must be of legal drinking age in your jurisdiction to prepare and consume these beverages. Never drink and drive.
This disclaimer is subject to update. By using MixologyRecipe.com, you acknowledge and accept these terms. For questions, contact [email protected].