Pilgrim's Punch Batch
Un punch festif inspiré de l'automne qui marie le bourbon avec la canneberge, le cidre de pomme et des épices chaudes. Parfait pour les rassemblements de fêtes et les célébrations de Thanksgiving avec ses saveurs riches et saisonnières.
🧊 Métriques de Lot Glacé
Vérifier avec un réfractomètre →L'alcool affectera la température de congélation. Plus il y a d'alcool dans la recette, plus il faudra de temps pour congeler et le résultat final peut changer. Pré-refroidissez toujours le lot à l'avance.
Ceci est une estimation. Vérifiez toujours avec un réfractomètre avant de verser dans votre machine.
📝 Ingrédients
Current batch: 1 gal
Rend environ: 1 gal
- 1.5 qtCidre de pommeAcheter
- 3 tassesJus de CannebergeAcheter
- 2 tassesSirop de sucreAcheter
- 1 tasseJus de Citron FraisAcheter
👨🍳 Instructions
- 1
Dans un grand récipient de mélange, combiner le whiskey bourbon et le sirop simple, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit bien incorporé
- 2
Ajouter le cidre de pomme et le jus de canneberge, en mélangeant soigneusement pour assurer une distribution uniforme
- 3
Incorporer le jus de citron frais et mélanger l'ensemble du lot pendant 30 secondes pour intégrer complètement toutes les saveurs
- 4
Goûter et ajuster la douceur si nécessaire avant de transférer dans la machine à boissons glacées
- 5
Refroidir le mélange pendant au moins 2 heures avant de l'ajouter à la machine pour des résultats optimaux
💡 Notes de Lot
Cette recette peut être préparée jusqu'à 24 heures à l'avance et conservée au réfrigérateur. Les sucres naturels du cidre de pomme et du jus de canneberge offrent un excellent corps pour la consistance glacée. Considérez garnir les portions individuelles avec des tranches de pomme séchées ou des canneberges fraîches.
Profil de Saveur
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