Cappelletti Spritz Punch Batch
Un punch apéritif italien vibrant mettant en vedette le Cappelletti doux-amer, le Prosecco pétillant et les agrumes. Ce lot festif transforme le spritz classique en cocktail glacé rafraîchissant parfait pour recevoir.
🧊 Métriques de Lot Glacé
Vérifier avec un réfractomètre →Ceci est une estimation. Vérifiez toujours avec un réfractomètre avant de verser dans votre machine.
📝 Ingrédients
Current batch: 1 gal
Rend environ: 1 gal
- 2 tassesJus d'orange fraisAcheter
- 1 tasseJus de Citron FraisAcheter
- 2 tassesSirop de sucreAcheter
- 1 tasseEau gazeuseAcheter
👨🍳 Instructions
- 1
Mélanger le Cappelletti, le jus d'orange frais, le jus de citron et le sirop simple dans un grand récipient à mélanger
- 2
Remuer bien pour s'assurer que le sirop simple soit entièrement incorporé
- 3
Ajouter le Prosecco délicatement pour préserver la carbonatation
- 4
Ajouter l'eau gazeuse et remuer très délicatement pour combiner
- 5
Goûter et ajuster la douceur ou l'acidité au besoin
- 6
Transférer dans le réservoir de la machine à boissons glacées
- 7
Laisser le mélange refroidir dans la machine pendant 15 minutes avant le premier service
💡 Notes de Lot
Préparer les jus d'agrumes frais pour une meilleure saveur. Ajouter le Prosecco et l'eau gazeuse juste avant de transférer dans la machine pour maintenir la carbonatation. Peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 6 heures avant le service.
Profil de Saveur
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