Bushwacker Batch
Un cocktail tropical glacé décadent combinant rhum brun et rhum blanc avec liqueur de café, amaretto et crème. Cette recette gourmande en lot crée la boisson parfaite au bord de la piscine ou pour une fête avec de riches saveurs de chocolat et de noix de coco.
🧊 Métriques de Lot Glacé
Vérifier avec un réfractomètre →L'alcool affectera la température de congélation. Plus il y a d'alcool dans la recette, plus il faudra de temps pour congeler et le résultat final peut changer. Pré-refroidissez toujours le lot à l'avance.
Ceci est une estimation. Vérifiez toujours avec un réfractomètre avant de verser dans votre machine.
📝 Ingrédients
Current batch: 1 gal
Rend environ: 1 gal
- 2 tassesRhum blancAcheter
- 1.5 tassesLiqueur de caféAcheter
- 3 tassesCrème épaisseAcheter
- 2 tassesCrème de CocoAcheter
- 3.5 tassesSirop de sucreAcheter
👨🍳 Instructions
- 1
Dans un grand récipient de mélange, combiner tous les rhums, la liqueur de café et l'amaretto
- 2
Ajouter la crème épaisse et la crème de coco, fouetter délicatement pour mélanger
- 3
Incorporer le sirop simple et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé
- 4
Ajouter l'eau graduellement en remuant pour atteindre la consistance appropriée et le niveau Brix
- 5
Transférer le mélange dans le réservoir de la machine à boissons glacées
- 6
Laisser le mélange refroidir dans la machine pendant 15-20 minutes avant le premier service
💡 Notes de Lot
Ce cocktail riche à base de crème doit être maintenu au froid et consommé dans les 24 heures. Remuer délicatement avant de transférer dans la machine pour éviter la séparation. Peut être conservé couvert au réfrigérateur entre les utilisations.
Profil de Saveur
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