Hugo Royale

Der Hugo Royale hat ein floral, citrusy, refreshing, herbaceous, effervescent Geschmacksprofil. Eine gehobene Variante des beliebten österreichischen Hugo Spritz, die Holunderblütenlikör, frische Minze und Limette mit Premium-Prosecco kombiniert. Dieser raffinierte Aperitif bringt alpine Frische zu jeder Gelegenheit.

Ein Hugo Royale erfordert 7 Zutaten: Prosecco, Elderflower liqueur, Frischer Limettensaft, Sodawasser, frische Minzblätter, Limettenscheibe, Frischer Minzzweig.

Ein Hugo Royale dauert etwa 3 Minuten in der Zubereitung und gilt als easy schwierig.

Ein Hugo Royale wird traditionell in einem Weinglas serviert, garniert mit frischer Minzezweig und Limettenscheibe.

Ja, Sie können eine Mocktail-Version des Hugo Royale zubereiten, indem Sie die Spirituosen durch alkoholfreie Alternativen wie Seedlip, alkoholfreie Destillate oder aromatisierte Sirupe und Säfte ersetzen, die das ursprüngliche Geschmacksprofil nachahmen.

Der Hugo-Cocktail entstand um 2005 in Südtirol (Alto Adige), kreiert von Barkeeper Roland Gruber als leichtere Alternative zum allgegenwärtigen Aperol Spritz. Benannt nach entweder Gruber selbst (Hugo war sein Spitzname) oder dem Schutzpatron von St. Ulrich, verbreitete sich dieser erfrischende Aperitif schnell in ganz Österreich und Norditalien. Der ursprüngliche Hugo kombinierte Prosecco, Holunderblütensirup, Sodawasser, Minze und Limette – eine perfekte Widerspielung der österreichisch-italienischen Kulturmischung der Region. Die 'Royale'-Variante hebt diesen bescheidenen Spritz an, indem sie Holunderblütenlikör anstatt Sirup und Premium-Prosecco verwendet und so ein raffinierteres Geschmacksprofil schafft. Was als Experiment eines lokalen Barkeepers begann, ist zu einem Symbol der modernen alpinen Trinkkultur geworden und repräsentiert die Fähigkeit der Region, etwas völlig Neues zu schaffen, während traditionelle Zutaten gewürdigt werden. Die Popularität des Cocktails explodierte in den deutschsprachigen Ländern und hat nun ihren Weg in Cocktailbars weltweit gefunden, wobei jede ihre eigene königliche Note zu Grubers erfrischender Kreation hinzufügt.