White Russian Batch
Ein cremiger, verwöhnender gefrorener Cocktail, der den klassischen White Russian in eine geschmeidige, milchshake-ähnliche Leckerei verwandelt, die perfekt für Partys geeignet ist. Die reichhaltige Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne kreiert einen luxuriösen gefrorenen Dessert-Cocktail.
🧊 Gefrorene Chargen-Metriken
Mit Refraktometer überprüfen →Der Alkohol beeinflusst die Gefriertemperatur. Je mehr Alkohol im Rezept, desto länger dauert das Einfrieren und das Endergebnis kann sich ändern. Kühlen Sie die Charge immer vorher.
Dies ist eine Schätzung. Überprüfen Sie immer mit einem Refraktometer, bevor Sie in Ihre Maschine gießen.
📝 Zutaten
Current batch: 1 gal
Ergibt ungefähr: 1 gal
- 3 TassenKahlúa Coffee LiqueurKaufen
- 2 TassenWhole MilkKaufen
- 3 TassenSimple Syrup (1:1)Kaufen
- 1.9 TassenCold WaterKaufen
👨🍳 Anleitung
- 1
Wodka, Kahlúa und Zuckersirup in einem großen Mixbehälter kombinieren und rühren, bis alles gut vermischt ist.
- 2
Schlagsahne, Vollmilch und Vanilleextrakt hinzufügen, sanft einrühren, ohne übermäßigen Schaum zu erzeugen.
- 3
Kaltes Wasser hinzufügen und gründlich rühren, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
- 4
Abschmecken und bei Bedarf mit zusätzlichem Zuckersirup süßer machen.
- 5
Die Mischung mindestens 2 Stunden im Kühlschrank gründlich kühlen, bevor sie in die Frozen-Drink-Maschine gegeben wird.
- 6
In die Frozen-Drink-Maschine geben und nach Maschinenangaben verarbeiten, bis die Mischung geschmeidig und cremig ist.
💡 Chargen-Notizen
Diese Mischung kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet und abgedeckt im Kühlschrank gelagert werden. Vor Gebrauch sanft umrühren, da sich die Milchprodukte leicht trennen können. Das Rezept balanciert Reichhaltigkeit mit der richtigen Gefrierzonsistenz.
Geschmacksprofil
Equipment Disclaimer
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