Stinger Batch
Ein klassischer Cognac- und Crème-de-Menthe-Cocktail für Partys. Der sanfte Brandy harmoniert wunderbar mit kühler Minze in diesem eleganten Frozen-Drink, der perfekt für stilvolle Zusammenkünfte geeignet ist.
🧊 Gefrorene Chargen-Metriken
Mit Refraktometer überprüfen →Der Alkohol beeinflusst die Gefriertemperatur. Je mehr Alkohol im Rezept, desto länger dauert das Einfrieren und das Endergebnis kann sich ändern. Kühlen Sie die Charge immer vorher.
Dies ist eine Schätzung. Überprüfen Sie immer mit einem Refraktometer, bevor Sie in Ihre Maschine gießen.
📝 Zutaten
Current batch: 1 gal
Ergibt ungefähr: 1 gal
- 3 TassenZuckersirupKaufen
👨🍳 Anleitung
- 1
Cognac und weiße Crème de Menthe in einem großen Mischbehälter vermengen
- 2
Zuckersirup hinzufügen und gut einrühren
- 3
Wasser hinzufügen, um die richtige Verdünnung für den Frozen-Service zu erreichen
- 4
Gründlich mischen und auf Ausgewogenheit prüfen
- 5
Mischung vor dem Einfüllen in die Frozen-Drink-Maschine kühlen
- 6
In die Frozen-Drink-Maschine geben und verarbeiten, bis die Konsistenz glatt ist
💡 Chargen-Notizen
Dieser Batch kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet und abgedeckt im Kühlschrank gelagert werden. Das Minzaroma wird sich mit der Zeit sogar verbessern. Vor der Verwendung gut umrühren, da sich die Zutaten trennen können.
Geschmacksprofil
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