Prosecco Punch Batch
Ein spritziger italienisch inspirierter Punsch, der Prosecco mit Pfirsichlikör und Zitrus kombiniert. Diese gefrorene Version behält das festliche Wesen bei und schafft eine erfrischende Slushy-Textur, perfekt für Partys.
🧊 Gefrorene Chargen-Metriken
Mit Refraktometer überprüfen →Dies ist eine Schätzung. Überprüfen Sie immer mit einem Refraktometer, bevor Sie in Ihre Maschine gießen.
📝 Zutaten
Current batch: 1 gal
Ergibt ungefähr: 1 gal
- 3 TassenPfirsichschnapsKaufen
- 2.3 TassenFrischer ZitronensaftKaufen
- 3 TassenSimple syrup (1:1)Kaufen
- 1.5 TassenPeach nectarKaufen
👨🍳 Anleitung
- 1
Pfirsichschnaps, frischen Zitronensaft, einfachen Sirup und Pfirsichnektar in einem großen Krug vermengen
- 2
Gut umrühren, um sicherzustellen, dass alle Zutaten vollständig vermischt sind
- 3
Den Prosecco langsam hinzufügen und vorsichtig umrühren, um etwas Kohlensäure zu erhalten
- 4
Wasser hinzufügen, um genau 3,8 Liter Gesamtvolumen zu erreichen
- 5
Abschmecken und bei Bedarf die Süße anpassen
- 6
Mischung mindestens 2 Stunden kühlen, bevor sie in die Slush-Maschine gegeben wird
💡 Chargen-Notizen
Verwenden Sie abgestandenen Prosecco oder lassen Sie frischen Prosecco vor dem Batching leicht abschal werden, um übermäßige Schaumbildung in der Gefriermaschine zu verhindern. Das Rezept kann bis zu 4 Stunden im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Geschmacksprofil
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