Bramble Batch
Eine Large-Batch-Version des klassischen Bramble Cocktails mit Gin, Zitronensaft und Brombeerlikör. Diese gefrorene Variante liefert die perfekte Balance aus säuerlichen Zitrusaromen und süßen Beerengeschmack für das Servieren bei Partys. Die Crushed-Ice-Textur imitiert die charakteristische Präsentation des traditionellen Bramble.
🧊 Gefrorene Chargen-Metriken
Mit Refraktometer überprüfen →Der Alkohol beeinflusst die Gefriertemperatur. Je mehr Alkohol im Rezept, desto länger dauert das Einfrieren und das Endergebnis kann sich ändern. Kühlen Sie die Charge immer vorher.
Dies ist eine Schätzung. Überprüfen Sie immer mit einem Refraktometer, bevor Sie in Ihre Maschine gießen.
📝 Zutaten
Current batch: 1 gal
Ergibt ungefähr: 1 gal
- 1.5 qtLondon Dry GinKaufen
- 3 TassenFrischer ZitronensaftKaufen
- 3 TassenSimple Syrup (1:1)Kaufen
- 2.3 TassenCrème de Mûre (Blackberry Liqueur)Kaufen
👨🍳 Anleitung
- 1
Gin, frischen Zitronensaft, einfachen Sirup und Crème de Mûre in einem großen Mischbehälter kombinieren
- 2
Wasser hinzufügen und gründlich rühren, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind
- 3
Abschmecken und Süße oder Säure nach Bedarf anpassen, bevor die Mischung in die Maschine gegeben wird
- 4
Mischung in den Behälter der Frozen-Drink-Maschine übertragen
- 5
Mischung kühlen lassen und die richtige Konsistenz erreichen lassen, bevor serviert wird
💡 Chargen-Notizen
Frischer Zitronensaft ist für den besten Geschmack unerlässlich - Saft aus der Flasche vermeiden. Kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank gelagert werden. Der Brombeerlikör liefert sowohl Süße als auch den charakteristischen Bramble-Geschmack, daher ist Qualität wichtig.
Geschmacksprofil
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