Tequila🧊 Gefrorener StilEinfachKI-Generiertes Rezept

Paloma Batch

Name: Paloma Batch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Tequila
Ingredients: 32 oz Silver Tequila; 48 oz Frischer Grapefruitsaft; 16 oz Frischer Limettensaft; 31 oz Simple syrup (1:1); 12 oz Water

Eine erfrischende Großmengen-Version des klassischen mexikanischen Cocktails mit Tequila und Grapefruit. Diese gefrorene Variante behält die perfekte Balance von herber Grapefruit und Limette mit einem Hauch Salz bei. Perfekt für Poolpartys und Sommerfeste.

Ertrag: 1 Gallon (128 oz)

~12 Portionen

🧊 Gefrorene Chargen-Metriken

Mit Refraktometer überprüfen →

0Brix-Skala25

15.5

Friert Fest

Vorsicht

Ideal

Friert Nicht

Ideal — optimal slushy texture

Brix: 15.5

Gesch. ABV: 10.0%

Dies ist eine Schätzung. Überprüfen Sie immer mit einem Refraktometer, bevor Sie in Ihre Maschine gießen.

📝 Zutaten

Unit system:

Batch size:

Custom:

Current batch: 1 gal

Ergibt ungefähr: 1 gal

👨‍🍳 Anleitung

1
In einem großen Mischbehälter den silbernen Tequila und den einfachen Sirup kombinieren und gut verrühren
2
Den frischen Grapefruitsaft und Limettensaft hinzufügen und gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten
3
Wasser hinzufügen, um die Konsistenz anzupassen und den richtigen Brix-Wert für den gefrorenen Service zu erreichen
4
Abschmecken und Süße oder Säure nach Bedarf mit zusätzlichem einfachen Sirup oder Limettensaft anpassen
5
Die Mischung in den Behälter der Frozen-Drink-Maschine geben und für optimale Konsistenz kühlen

💡 Chargen-Notizen

Frischer Grapefruitsaft ist für den besten Geschmack unerlässlich - vermeiden Sie wenn möglich Flaschensaft. Das Rezept kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet und gekühlt werden. Vor dem Hinzufügen zur Gefriermaschine gut umrühren, da sich die Zutaten trennen können.

Geschmacksprofil

ZitrusartigErfrischendHerbsalty

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