Eyeball Martini Batch
Ein gruseliger gefrorener Martini mit Wodka und weißem Schokoladenlikör, garniert mit Litschi-"Augäpfeln" gefüllt mit Oliven oder Kirschen. Perfekt für Halloween-Partys mit seinem cremig-weißen Aussehen und gespenstischer Präsentation.
🧊 Gefrorene Chargen-Metriken
Mit Refraktometer überprüfen →Der Alkohol beeinflusst die Gefriertemperatur. Je mehr Alkohol im Rezept, desto länger dauert das Einfrieren und das Endergebnis kann sich ändern. Kühlen Sie die Charge immer vorher.
Dies ist eine Schätzung. Überprüfen Sie immer mit einem Refraktometer, bevor Sie in Ihre Maschine gießen.
📝 Zutaten
Current batch: 1 gal
Ergibt ungefähr: 1 gal
- 3 TassenWhite Chocolate LiqueurKaufen
- 3.8 TassenVanille-ZuckersirupKaufen
- 1.5 TassenSchlagsahneKaufen
- 1.5 TassenFrischer LimettensaftKaufen
👨🍳 Anleitung
- 1
In einem großen Mischbehälter Wodka und weißen Schokoladenlikör kombinieren
- 2
Vanille-Zuckersirup und Sahne hinzufügen, verquirlen bis alles gut vermischt ist
- 3
Langsam frischen Limettensaft unter Rühren hinzufügen, um Gerinnen zu verhindern
- 4
Wasser hinzufügen und gründlich vermischen
- 5
Mischung durch ein feines Sieb abseihen, um Klumpen zu entfernen
- 6
Mischung mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, bevor sie in die Gefrorene-Getränke-Maschine gegeben wird
- 7
In die Gefrorene-Getränke-Maschine gießen und nach Herstellerangaben laufen lassen
💡 Chargen-Notizen
Alle Zutaten vor dem Mischen gut gekühlt halten. Die Kombination aus Sahne und Limettensaft erfordert sanftes Mischen, um eine Trennung zu verhindern. Fertige Charge im Kühlschrank lagern und innerhalb von 24 Stunden für beste Qualität verwenden.
Geschmacksprofil
Equipment Disclaimer
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