Cider House Rules Batch
Ein wärmender, herbstlich inspirierter Frozen-Cocktail, der Apfelmost mit Bourbon und wärmenden Gewürzen kombiniert. Dieses Batch-Rezept liefert die gemütlichen Aromen des Herbstes in einem erfrischenden gefrorenen Format, perfekt für große Zusammenkünfte.
🧊 Gefrorene Chargen-Metriken
Mit Refraktometer überprüfen →Der Alkohol beeinflusst die Gefriertemperatur. Je mehr Alkohol im Rezept, desto länger dauert das Einfrieren und das Endergebnis kann sich ändern. Kühlen Sie die Charge immer vorher.
Dies ist eine Schätzung. Überprüfen Sie immer mit einem Refraktometer, bevor Sie in Ihre Maschine gießen.
📝 Zutaten
Current batch: 1 gal
Ergibt ungefähr: 1 gal
- 2.5 TassenBourbon WhiskeyKaufen
- 3 TassenZimt-ZuckersirupKaufen
- 1.5 TassenFrischer ZitronensaftKaufen
- 1.5 TassenApfelbrandKaufen
👨🍳 Anleitung
- 1
Zimt-Läuterzucker vorbereiten, indem 2 Tassen Zucker, 2 Tassen Wasser und 6 Zimtstangen in einem Topf kombiniert werden. 10 Minuten köcheln lassen, dann vollständig abkühlen lassen und abseihen.
- 2
In einem großen Mischbehälter Bourbon Whiskey, Apfelmost und Apfelbrand kombinieren.
- 3
Den abgekühlten Zimt-Läuterzucker und frischen Zitronensaft zur Mischung hinzufügen.
- 4
Wasser hinzufügen, um die richtige Konsistenz und Verdünnung für das gefrorene Servieren zu erreichen.
- 5
Gründlich umrühren, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
- 6
Abschmecken und Süße oder Säure nach Bedarf anpassen, bevor das Einfrieren erfolgt.
- 7
Mischung vollständig kühlen, bevor sie in die Frozen-Drink-Maschine gegeben wird.
💡 Chargen-Notizen
Dieses Rezept kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Zimt-Läuterzucker fügt wärmende Gewürznoten hinzu, die die Apfelaromen wunderbar ergänzen. Verwenden Sie hochwertigen Apfelmost für beste Ergebnisse.
Geschmacksprofil
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