Sangria Espagnole en Lot
Une sangria espagnole traditionnelle avec du vin rouge, du brandy et des saveurs de fruits frais, parfaitement équilibrée pour le service glacé. Cette recette en grande quantité crée une boisson de fête rafraîchissante et graniteuse qui conserve le caractère authentique de la sangria tout en étant compatible avec la machine.
🧊 Métriques de Lot Glacé
Vérifier avec un réfractomètre →Ceci est une estimation. Vérifiez toujours avec un réfractomètre avant de verser dans votre machine.
📝 Ingrédients
Current batch: 1 gal
Rend environ: 1 gal
- 1.5 tassesSpanish brandyAcheter
- 3 tassesJus d'orangeAcheter
- 1 tasseJus de Citron FraisAcheter
- 1 tasseJus de Lime FraisAcheter
👨🍳 Instructions
- 1
Dans un grand récipient de mélange, combiner le vin rouge et le brandy espagnol
- 2
Ajouter le jus de citron frais et le jus de lime, en remuant délicatement pour mélanger
- 3
Incorporer au fouet le sirop simple jusqu'à dissolution complète
- 4
Ajouter le jus d'orange et l'eau, en mélangeant soigneusement
- 5
Goûter et ajuster la douceur si nécessaire avec du sirop simple supplémentaire
- 6
Filtrer le mélange à travers une passoire à mailles fines pour retirer toute pulpe
- 7
Transférer dans le réservoir de la machine à boissons glacées et refroidir avant utilisation
💡 Notes de Lot
Cette base de sangria peut être préparée jusqu'à 24 heures à l'avance et conservée au réfrigérateur. Les saveurs de fruits se marieront magnifiquement avec le temps. Bien filtrer avant d'ajouter à la machine pour éviter les obstructions.
Profil de Saveur
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