Pilgrim's Punch Batch
Un punch festivo ispirato all'autunno che combina bourbon con mirtillo rosso, sidro di mele e spezie calde. Perfetto per riunioni natalizie e celebrazioni del Ringraziamento con i suoi sapori ricchi e stagionali.
🧊 Metriche del Lotto Ghiacciato
Verificare con rifrattometro →L'alcol influenzerà la temperatura di congelamento. Più alcol c'è nella ricetta, più tempo ci vorrà per congelare e il risultato finale potrebbe cambiare. Pre-raffreddare sempre il lotto in anticipo.
Questa è una stima. Verificare sempre con un rifrattometro prima di versare nella macchina.
📝 Ingredienti
Current batch: 1 gal
Rende circa: 1 gal
- 1.5 qtSidro di meleAcquista
- 2 tazzeSciroppo SempliceAcquista
👨🍳 Istruzioni
- 1
In un contenitore di miscelazione grande, combinare il whiskey bourbon e lo sciroppo semplice, mescolando fino a quando ben incorporati
- 2
Aggiungere il sidro di mele e il succo di mirtillo rosso, mescolando accuratamente per garantire una distribuzione uniforme
- 3
Incorporare il succo di limone fresco e mescolare l'intero batch per 30 secondi per integrare completamente tutti i sapori
- 4
Assaggiare e regolare la dolcezza se necessario prima di trasferire nella macchina per bevande congelate
- 5
Raffreddare il composto per almeno 2 ore prima di aggiungerlo alla macchina per risultati ottimali
💡 Note del Lotto
Questa ricetta può essere preparata fino a 24 ore in anticipo e conservata in frigorifero. Gli zuccheri naturali del sidro di mele e del succo di mirtillo rosso forniscono un eccellente corpo per la consistenza congelata. Considera di guarnire le singole porzioni con fettine di mela essiccata o mirtilli rossi freschi.
Profilo di Sapore
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