Christmas Punch Lote
Um ponche gelado festivo com sabores de cranberry, laranja e especiarias quentes, perfeito para celebrações natalinas. Esta receita em grande quantidade oferece os sabores clássicos do Natal em formato gelado refrescante, ideal para festas.
🧊 Métricas de Lote Congelado
Verificar com refratômetro →O álcool afetará a temperatura de congelamento. Quanto mais álcool na receita, mais tempo levará para congelar e pode mudar o resultado final. Sempre pré-resfrie o lote com antecedência.
Esta é uma estimativa. Sempre verifique com um refratômetro antes de despejar na sua máquina.
📝 Ingredientes
Current batch: 1 gal
Rende aproximadamente: 1 gal
- 3 xícarasSuco de CranberryComprar
- 2.5 xícarasSuco de LaranjaComprar
- 1.5 xícarasGrand MarnierComprar
- 2 xícarasSimple syrup (1:1)Comprar
- 1 xícaraSuco de Limão FrescoComprar
👨🍳 Instruções
- 1
Em um recipiente grande de mistura, combine vinho branco, vodka e Grand Marnier
- 2
Adicione suco de cranberry, suco de laranja e suco de limão fresco, mexendo bem
- 3
Incorpore lentamente a calda simples enquanto mexe para garantir distribuição uniforme
- 4
Prove e ajuste a doçura se necessário - a mistura deve estar bem equilibrada com sabores frutados marcantes
- 5
Resfrie completamente a mistura na geladeira por pelo menos 2 horas antes de adicionar à máquina de bebidas geladas
- 6
Coe através de peneira fina para remover qualquer polpa antes do congelamento
💡 Notas do Lote
Esta base de ponche pode ser preparada com até 24 horas de antecedência e armazenada refrigerada. A receita equilibra o cranberry azedo com a laranja doce e o calor do Grand Marnier. Ajuste a calda simples conforme preferência de paladar, mantendo em mente os requisitos da máquina de congelamento.
Perfil de Sabor
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